Hozzávalók:
- 8 szelet karaj
- 1 dl olaj
- 4 gerezd fokhagyma apróra vágva
- 4 evőkanál mustár
- 1 evőkanál Erős Pista
- só
- bors
- majoranna
- őrölt kömény
- bazsalikom
- oregánó
- ételízesítő
- 1 zöldpaprika
- 1 paradicsom
- fél csokor petrezslyemzöld
- 50 dkg tarhonya
Elkészítés:
A fűszereket összekeverjük a mustárral, az Erős Pistával, a felaprított zöldségekkel, az olajjal, a petrezselyemmel, majd egy tálba tesszük a karajt, és ezt a keveréket rárakjuk, lefedve fél órára a hűtőbe tesszük. A tarhonyát megfőzzük, és egy olajozott tepsibe borítjuk. Rátesszük a fűszeres karajt, 1 dl vizet öntünk rá, majd fóliával letakarjuk, és sütőben készre pároljuk. Levesszük a fóliát, és pirosra sütjük.
Megjegyzés:
Nagyon finom és kiadós!
A receptet Ivett küldte. Köszönjük!