Tésztaleves

Hozzávalók:

  • víz, amiben előzőleg tésztát főztünk ki (legjobb, ha házit, de nem feltétel!)
  • fokhagyma
  • pirosparika
  • só
  • bors
  • ételízesítő
  • olaj
  • tészta
  • petrezselyemzöld

Elkészítés:

Az olajat kissé megmelegítjük, beletesszük a fokhagymát apró kockákra vágva, pirospaprikát, majd azonnal felöntjük a tészta vizével. Ízesítjük, forraljuk, a végén hozzáadjuk a tésztát, megszórjuk petrezselyemzölddel.

Megjegyzés:

Ezt az anyósomtól tanultam, régen még az olyan maradékokat is felhasználták, mint a tészta főzővize. Most pedig szénhidrát napra ideális leves!

A receptet Neviemka küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Ünnepi levesHozzávalók: 1 csirkemell 20 dkg vegyes zöldség 1 kis fej vöröshagyma 2 db erőleveskocka 5 dkg sütőmargarin 2 evőkanál liszt 2 dl tej vagy 2 dl tejszín 2 tojássárgája egy...
  2. Tepertős bodagHozzávalók: a tésztához: 50 dkg liszt 3-3,5 dl langyos víz 2,5 dkg élesztő 1 evőkanál zsír 2-3 kávéskanál só fél evőkanál cukor bors A kenéshez: 15-20 dkg tepertő 2-3 evőkanál...
  3. Tejszínes zöldborsólevesHozzávalók: 75 dkg zöldborsó, 1 szál póréhagyma, 1 fej vöröshagyma, 1 l tyúkhúsleves (kockából is készülhet), 2 dl tejszín, 1 evőkanál liszt, 4 dkg vaj, só, bors mentalevél Elkészítés: A...
  4. Burgonya krémlevesHozzávalók: 1 liter víz 1 leves kocka 4 közepes burgonya 1 hagyma 1 doboz tejföl só,bors,petrezselyemzöld Elkészítés: 1 liter vizet felforralunk,belemorzsolunk 1 leveskockát.Ezalatt a burgonyát megfőzzük, hagymát felkozkázzuk,olajon megpirítjuk.A megfőtt...
  5. Zöldborsófőzelék, ahogy én szeretemHozzávalók: zöldborsó liszt olaj tej vagy főzőtejszín petrezselyemzöld só Elkészítés: A kifejtett zöldborsót olajon megpárolom (majdnem puhára), kevés liszttel megszórom, majd tejjel és/vagy főzőtejszínnel és vízzel felengedem. Sóval, petrezselyemzölddel ízesítem....