Hozzávalók:
- babapiskóta
- 4 dl kávé cukrozva
- fél rumaroma
- fél mandulaaroma
- 25 dkg mascarpone
- 1 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor
- 1,5 dl tej
- kakaó a tetejére
Elkészítés:
Lefőzőm a kávét, melegen elkavarom benne a cukrot, ízlés szerint. Ezalatt a vaniliás pudingport max. 1,5 dl tejjel hidegen kemény krémmé keverem, majd beleforgatom a mascarponét, a rum- és mandulaaromát, ízlés szerint cukrot. Ezután a még langyos kávéba beleforgatva gyorsan egy kör alakú csatos tepsibe rakom a piskótákat, szorosan egymáshoz. Ráöntöm a krémet, és amint sima a teteje, meghintem keserű kakaóporral. Egy éjszakát pihentetjük, lecsatoljuk a formát, és tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet Zsopat küldte. Köszönjük!