Hozzávalók

• elkészítés:60 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:150 ℃
• sütési idő:12-15 perc

• Piskótához

  6 tojás
  csipetnyi só
  15 dkg kristálycukor
  2 cs. vaníliás cukor
  15 dkg liszt
  2-3 dkg étkezési keményítő
  1 cs.sütőpor
  Rama a tepsi kikenéséhez

• Tetejére

  1 nagy doboz őszibarackbefőtt
  3 cs vaníliás pudingpor
  12 dkg kristálycukor
  1,1 l tej
  1/2 pohár tejföl
  1 l tejszín
  2 cs vaníliás cukor
  3 cs habfixáló
  1 dl tojáslikőr

• Díszítéshez

  tortabevonó, vagy csokidara

Elkészítés

A tojásfehérjét a csipet sóval és a kétféle cukorral kemény habbá verjük.
Belekeverjük a tojássárgákat, rászitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, összedolgozzuk, majd Ramával kikent tepsibe öntjük és előmelegített sütőben a 3-as fokozaton 12-15 percig sütjük. Teteje: a pudingot megfőzzük, kissé kihűtjük, majd belekeverjük a tejfölt. A lecsepegtettet barackot a piskótán elosztjuk, rásimítjuk a pudingot és 1 órára hűtőbe tesszük. 7,5 dl tejszínt a vaníliás cukorral és a habfixálóval kemény habbá verünk. Belekeverjük a tojáslikőrt, majd a pudingra kenjük, és kb. 30 percre visszatesszük a hűtőbe.

egyéb

A diétás receptek kategóriába feltöltött receptekért a Sütigyár felelősséget nem vállal. Kérjük, minden esetben ellenőrizd, hogy az alapanyagok között valóban nincs-e a keresési kritériumokban megjelölt hozzávaló!