Tökmagos pogácsa

Hozzávalók

  • elkészítés:120 – 130 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 30 dkg rétesliszt
    70 dkg simaliszt
    20 dkg tökmag
    25 dkg Rama
    4 dl kefír, vagy tejföl
    kb. 2 dl tej
    1 kávéskanál cukor
    tojás a kenéshez

Elkészítés

Az élesztőt felfuttatjuk, a többi hozzávalóval összegyúrjuk. 1 órát kelesztjük, ha megkelt 3×20 percenként hajtogatjuk. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, a tepsiben még 20 percig kelesztjük. Megkenjük tojással, megszórjuk tökmaggal, és megsütjük.