Tökmagos rudacska

Hozzávalók

  • elkészítés:45 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:170 ℃
  • sütési idő:aranybarnára sütjük
  • 25 dkg liszt
    25 dkg teljes kiőrlésű liszt
    25 dkg margarin
    10 dkg só
    3 tojássárgája
    1,5 dl tejszín
    2 dkg élesztő
    1 tojás a kenéshez
    tisztított tökmag a szóráshoz

Elkészítés

A tészta hozzávalóit egy tálban összegyúrjuk, majd 1 cm vastagra nyújtjuk. Először csíkokat, majd rudacskákat vágunk belőle. Tojással megkenjük, tökmaggal megszórjuk. 15-20 percig langyos helyen kelesztjük, majd ezután 170 fokos sütőben aranybarnára sütjük.