Hozzávalók:
4 közepes cukkini
30-40 dkg darált hús
olaj
1 nagy fej vöröshagyma
2 -3 evőkanál paradicsomlé
1 db zöld paprika (ízlés szerint)
3 evőkanál tejföl
sültcsirke fűszersó
őrölt bors
trappista sajt
Elkészítés:
A vöröshagymát kevés olajon megpárolom, hozzáadom a darált húst, majd amikor a hús is átpirult egy kicsit, hozzákeverem a paradicsomokat. Megfűszerezem , és kevés vízzel felöntve párolom 20 percig. A cukkiniket meghámozom, megmosom, hosszában félbe vágom, a magjukat kivájom. Amikor a húst leveszem a tűzről, hozzákeverem a tejfölt, a darabokra vágott paprikát .Az így elkészült töltelékkel megtöltöm a tepsire helyezett, kivájt cukkiniket, és a lereszelt sajttal megszórom . Majd 200 fokon hőlégkeveréssel 20-30 percig sütöm
Elkészítési idő: 60 perc
A receptet beküldte: stechner