Hozzávalók:
- 50 dkg sajttal töltött tortellini
- 15 dkg főtt zöldbab
- 4 szál újhagyma
- 2 doboz tonhalkonzerv natúr lében
- 1 nagy paradicsom
- 2 evőkanál magozott fekete olívabogyó
- 2 evőkanál majonéz
- 3 evőkanál balzsamos ecet
- 3/4 teáskanál zellersó
- só
- fehérbors
Elkészítés:
A tortellinint sós vízben kifőzzük, majd jól lecsepegtetjük. Hozzákeverjük a zöldbabot, a karikákra vágott újhagymát, a lecsepegtetett tonhalal, a kockákra vágott paradicsomot és félbe vágott olívabogyót. A majonézhez keverjük a balzsamos ecetet és a zellersót. Az ízesített majonézt a tésztához keverjük, az egészet sóval és fehérborssal ízesítjük. Behűtve fogyasztjuk.
Megjegyzés:
A receptet Szalontai Éva küldte. Köszönjük!