Hozzávalók
- elkészítés:60 – 70 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:tűpróbáig sütjük
4 tojás
4 ek. cukor
1 cs. sütőpor
2 ek. rum
1 cs. vaníliás porcukor
2 ek. darált mák- Töltelék
10 dkg fehércsoki
10 dkg vaj vagy sütőmargarin - Díszítés
2 dl tejszín
1 kk. zselatin
1 cs. vaníliás porcukor
0,5 dl víz
Elkészítés
A tojássárgát és a fehérjét külön-külön habosra verjük. A sárgájával keverjük el a cukrot, a vaníliát és a rumot, majd a többi hozzávalóit is belekeverjük. Kikent, kilisztezett tepsiben megsütjük. Kihűtjük és félbe vágjuk. A két lap közzé kenjük a tölteléket, tejszínhabbal díszítjük.