Túrós fánk

Hozzávalók:

  • 25 dkg túró
  • 3 tojás
  • 2 dl tejföl
  • 2 vaníliás cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 25 dkg liszt
  • olaj
  • porcukor

Elkészítés:

Az áttört túrót összekeverjük a tejföllel, a vaníliás cukorral és a tojásokkal. Ehhez hozzáöntjük a sütőport és a lisztet. Kicsit nyúlós, ragadós tésztát kapunk. Hideg vízbe mártott kanállal a felforrósított bő olajba szaggatjuk. Világosbarnára sütjük, majd porcukorban megforgatjuk. Aztán hozzá a baracklekvár, és hmmmmmm…

Megjegyzés:

A receptet Móka Eszter küldte. Köszönjük!