Hozzávalók:
- a tésztához:
- 30 dkg liszt
- 20 dkg sütőmargarin
- 10 dkg porcukor
- fél csomag sütőpor
- 2 db tojás sárgája
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2-3 evőkanál tejföl
- 4 evőkanál lekvár
- A töltelékhez:
- 5 dkg sütőmargarin
- 1 kg (2 csomag) túró
- 2 db tojás sárgája
- 2-3 evőkanál tejföl
- 15 dkg porcukor
- 4 db tojás fehérje
- 30 dkg babapiskóta
- 1 csomag vaníliás cukor
- ízlés szerint szárított gyümölcs
- feketekávé
Elkészítés:
A lisztet, a margarint elmorzsolom, hozzáadom a porcukrot, és a tészta többi hozzávalóival összegyúrom. Az összeállított tésztát kikent, kilisztezett tepsibe rakom és megkenem lekvárral. A töltelék hozzávalóit összedolgozom. Leteszek egy sor kávéba mártott babapiskótát, erre kerül a töltelék, amit megszórok kevés piskótamorzsával, végül pedig megsütöm.
Megjegyzés:
Bonyolultnak tűnik elsőre, de nem az. Nekem aszalt vörös áfonyával és ananásszal ízlett a legjobban, de érdemes kipróbálni mással is. Sok sikert!
A receptet Dodija2 küldte. Köszönjük!