Túrós-kávés szelet

Hozzávalók:

  • a tésztához:
  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg sütőmargarin
  • 10 dkg porcukor
  • fél csomag sütőpor
  • 2 db tojás sárgája
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2-3 evőkanál tejföl
  • 4 evőkanál lekvár
  • A töltelékhez:
  • 5 dkg sütőmargarin
  • 1 kg (2 csomag) túró
  • 2 db tojás sárgája
  • 2-3 evőkanál tejföl
  • 15 dkg porcukor
  • 4 db tojás fehérje
  • 30 dkg babapiskóta
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • ízlés szerint szárított gyümölcs
  • feketekávé

Elkészítés:

A lisztet, a margarint elmorzsolom, hozzáadom a porcukrot, és a tészta többi hozzávalóival összegyúrom. Az összeállított tésztát kikent, kilisztezett tepsibe rakom és megkenem lekvárral. A töltelék hozzávalóit összedolgozom. Leteszek egy sor kávéba mártott babapiskótát, erre kerül a töltelék, amit megszórok kevés piskótamorzsával, végül pedig megsütöm.

Megjegyzés:

Bonyolultnak tűnik elsőre, de nem az. Nekem aszalt vörös áfonyával és ananásszal ízlett a legjobban, de érdemes kipróbálni mással is. Sok sikert!

A receptet Dodija2 küldte. Köszönjük!