Hozzávalók
- elkészítés:35 – 40 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:10 perc
- Tésztához
30 dkg liszt
10 dkg margarin
10 dkg porcukor
fél csomag szalalkáli
2 egész tojás - Töltelék
50 dkg túró
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
1 vaníliás cukor
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Kevés tejföl mehet bele, ha kemény a tészta. Fél óráig pihentetjük. Két lapot nyújtunk belőle, amit tepsi hátulján világosra sütünk. Egy lap sütési ideje kb. 10 perc.
Közben elkészítjük a tölteléket. A túrót szitán áttörjük, majd a többi hozzávalóval jól kikeverjük, és a két lap közé töltjük. Tetejére csokimázat teszünk. Egy napig állni hagyjuk (a szalalkáli miatt), ez idő alatt jól megpuhul.