Hozzávalók:
- A palacsintához:
- 20 dkg liszt
- 3 tojás
- 2,5 dl tej
- 2,5 dl ásványvíz
- 1 mokkáskanál só
- 5-6 evőkanál olaj
- A töltelékhez:
- 25 dkg túró
- 3 evőkanál tejföl
- 2 evőkanál prcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- Tetejére:
- 1 pohár tejföl
- 1 tojás sárgája
- 1 kávéskanál porcukor
Elkészítés:
A hozzávalókból kb. 10-12 nem túl vékony palacsintát sütök. A kész palacsintákat rétegezve megtöltöm a túrókrémmel, majd tortaszerűen felszeletelem, kicsit meglazítom, hogy a tejföl a közepébe is csorogjon, és rákenem a tejfölös tojást. 20 percre beteszem a sütőbe, hogy a máz kicsit megbarnuljon. Langyosan lehet fogyasztani, de hidegen is kitűnő.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Smire1 küldte. Köszönjük!