Túrós pogácsa VIII.

Hozzávalók:

  • 1 kg liszt
  • 25 dkg túró
  • 32 dkg sütőmargarin
  • 5 dkg élesztő
  • 1 dl tej
  • 1 mokkáskanál cukor
  • 1 nagy pohár tejföl
  • 5 tojás sárgája
  • ízlés szerint só

Elkészítés:

A lisztet összedolgozom a túróval és margarinnal, majd a tojássárgákkal és a cukros tejben felfuttatott élesztővel. Ezután hozzáadom a nagy pohár tejfölt, és jól kidolgozom. A tésztát 3-4 órán keresztül hűvös helyen pihentetem, majd kinyújtom, megkockázom a tetejét, megkenem tojással. Ezután kiszaggatom a pogácsákat, és előmelegített sütőben kb. 180 fokon szép pirosra sütöm.

Megjegyzés:

A receptet Andreafeher küldte. Köszönjük!