Hozzávalók:
- 1 kg liszt
- 25 dkg túró
- 32 dkg sütőmargarin
- 5 dkg élesztő
- 1 dl tej
- 1 mokkáskanál cukor
- 1 nagy pohár tejföl
- 5 tojás sárgája
- ízlés szerint só
Elkészítés:
A lisztet összedolgozom a túróval és margarinnal, majd a tojássárgákkal és a cukros tejben felfuttatott élesztővel. Ezután hozzáadom a nagy pohár tejfölt, és jól kidolgozom. A tésztát 3-4 órán keresztül hűvös helyen pihentetem, majd kinyújtom, megkockázom a tetejét, megkenem tojással. Ezután kiszaggatom a pogácsákat, és előmelegített sütőben kb. 180 fokon szép pirosra sütöm.
Megjegyzés:
A receptet Andreafeher küldte. Köszönjük!