Túrós pogó

Hozzávalók

  • elkészítés:60 – 70 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:35 perc
  • 50 dkg túró
    50 dkg Rama
    50 dkg liszt
    1 cs sütőpor
    1 csomag élesztő

    reszelt sajt
    szezámmag

Elkészítés

A tésztát összegyúrjuk, az élesztőt nem kell felfuttatni, csak belemorzsolni. Kétszer hajtogatjuk, majd fóliába tesszük egy éjszakára. Kétszer 30 percenként hajtogatjuk, kinyújtjuk, megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal és szezámmaggal. Kicsi pogácsákat készítünk, 10 percig még a tepsiben hagyjuk pihenni, csak utána tesszük a sütőbe.

gyermekkel is készíthető