Hozzávalók
- elkészítés:60 – 70 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:35 perc
50 dkg túró
50 dkg Rama
50 dkg liszt
1 cs sütőpor
1 csomag élesztő
só
reszelt sajt
szezámmag
Elkészítés
A tésztát összegyúrjuk, az élesztőt nem kell felfuttatni, csak belemorzsolni. Kétszer hajtogatjuk, majd fóliába tesszük egy éjszakára. Kétszer 30 percenként hajtogatjuk, kinyújtjuk, megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal és szezámmaggal. Kicsi pogácsákat készítünk, 10 percig még a tepsiben hagyjuk pihenni, csak utána tesszük a sütőbe.
gyermekkel is készíthető