Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Töltelék
4 tojás
2 evőkanál cukor
50 dkg túró
1 dl mazsola
1 evőkanál porcukor - Tészta
1 kávéskanál porcukor
csipet só
1 tojás
1 evőkanál cukor
10 dkg margarin
3 dl liszt
Elkészítés
A lisztbe belecsurgatunk 2,5 dkg olvasztott margarint, hozzáadjuk a sót, a cukrot, és 1/2 pohár vízzel összegyúrjuk. 20-25 percig állni hagyjuk, majd nagyon vékonyra kinyújtjuk. A megmaradt margarint megolvasztjuk és megkenjük vele a tésztát. Rátesszük a tölteléket, és óvatosan feltekerjük, 10-12 cm-es darabokra vágjuk, a felvert tojással megkenjük, megsütjük. A kész tekercseket porcukorral meghintjük, és 2 percre visszatesszük a sütőbe. A töltelékhez a túrót áttörjük, belekeverjük a tojássárgákat, a cukrot, a tojásfehérje porcukorral felvert habját, és a mazsolát, és jól kikeverjük.