Hozzávalók

• elkészítés:1 – 45 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• 16 db tojás
  400 gr cukor
  12 evőkanál forró víz
  2 cs sütőpor
  400 gr porcukor
  500 gr liszt

• Krémhez

  1 liter tejszín
  1 doboz ananász befőtt

• Tetejére

  200 gr étcsokoládé
  1/4 liter tejszín

Elkészítés

A hozzávalókat a piskótához kettéosztjuk és két tepsi piskótát sütünk, hogy szép magas legyen. 8 tojássárgát 200 gr cukorral habosra keverünk hozzáadunk 8 kanál forró vizet, 1 cs sütőport és 250 gr lisztet. Külön kemény habbá verjük a 8 tojásfehérjét a 200 gr porcukorral, és összevegyítjük az elkészített tojássárgával. A tepsit kikenjük vajjal vagy sütőmargarinnal, majd belisztezzük és sütjük. Amikor kihűltek a piskóták elvágjuk mindegyiket félbe. Felverjük a tejszínt keményre, majd az ananászt darabokra vágva belekeverjük a tejszínbe, a kompótlevével meglocsoljuk a piskótát. Miután összeraktuk a tortát a tetejére megolvasztjuk az étcsokoládét gőz fölött és rákenjük a tetejére. Felverjük a 1/4 liter tejszínt és a torta oldalara kenegetjük.