Vaníliapuding házilag

Hozzávalók

  • elkészítés:20 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:–

  • 1 tojássárgája
    3 evőkanál vaníliás cukor
    3 dl tej
    3 evőkanál étkezési keményítő
    1 rúd vanília

Elkészítés

A tojássárgát kikeverjük a vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk a kevés tejet, és az étkezési keményítőt, simára keverjük. Felengedjük a maradék tejjel, beletesszük felhasítva a vaníliarudat, és állandóan keverve jó sűrűre főzzük. Ha kell, menet közben adhatunk még keményítőt hozzá. A végén a vaníliarudat kidobjuk, a pudingot kicsit hűlni hagyjuk.

Hasonló receptek:

  1. Felturbózott vaníliapudingHozzávalók: 1 csomag vaníliás pudingpor 0.5 l tej 3 ek cukor 25 dkg túró pár szem eper Elkészítés: Megfőzöm a pudingot, majd picit hűtöm és belekeverem az áttört túrót. Poharakba...
  2. Majonéz fűszeresen, házilagHozzávalók: 3 evőkanál olívaolaj, 2 evőkanál mustár, 1-2 db. tojás,1 egész citrom leve, 2 dl. tejszín (vagy házi tejföl, esetleg tej), csipetnyi só, 1 kiskanál édes-nemes fűszerpaprika, a 1 evőkanál...
  3. Borsó pöriHozzávalók: 2 kisebb vöröshagyma borsó (fagyasztott vagy friss mindegy,sőt konzerves is lehet) olaj pirospaprika liszt vagy étkezési keményítő pici cukor só olaj Elkészítés: Elkészítjük a pörkölt alapot. Amikor ez kész...
  4. MadártejHozzávalók: 1/2 l.tej,4 tojás,5 ek.p.cukor,1/4 rúd vanília. Elkészítés: Szélesebb lábosban felforraljuk a tejet,2 k.p.cukorral és vaníliával (vagy van.cukorral).A t.fehérjékből kemény habot verünk,kanalanként a fővő tejbe szaggatjuk.3 percig főzzük,majd megfordítva,a másik...
  5. Krémes V.Hozzávalók: 50 dkg előhűtött vajastészta A krémhez: 9 tojásfehérje 30 dkg cukor 4 csomag vaníliás pudigpor 1 liter víz Elkészítés: A tésztát két egyenlő részre osztjuk, elnyújtjuk kb. 3 mm...