Vegyes babsaláta

Hozzávalók:

  • 1 zacskó mirelit vajbab,
  • 1 zacskó mirelit zöldhüvelyű bab,
  • 1 doboz vörös vesebab (Kidney),
  • 1 fej lilahagyma,
  • fél csomó zöldhagyma,
  • 10 dkg majonéz,
  • 1 dl tejföl,
  • 1 dl joghurt,
  • 1 teáskanál mustár,
  • porcukor,
  • citromlé,
  • só

Elkészítés:

A majonézt kikeverjük a tejföllel és a joghurttal. Mustárral, porcukorral, citromlével, sóval ízesítjük. A kétféle fagyasztott babot felengedtetés nélkül, forrásban lévő, sós vízben megfőzzük. A konzerv vesebabot leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük. A megtisztított lilahagymát apró kockákra, a zöldhagymát karikákra vágjuk. Összekeverjük a saláta hozzávalóit, leöntjük a mártással és legalább 1 órát érleljük.

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Hagymás babsalátaHozzávalók: 30 dkg szárazbab, só ecet őrölt bors cukor 1 fej vöröshagyma 0,5 dl olivaolaj petrezselyem 1 babérlevél Elkészítés: A babot kiválogatjuk, megmossuk, hideg vízben egy éjszakát áztatjuk, majd hideg...
  2. Gyors salátaHozzávalók: 20 dkg (konzerv) bab (fehér) 40 dkg (konzerv) zöldbab 25 dkg káposzta (fehér) 2 paradicsom 1 lilhagyma 2 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál petrezselyem (finomra vágott) 1 evőkanál borecet 1...
  3. Kelbimbó vajjalHozzávalók: 1 kg kelbimbó 6 dkg teavaj só Elkészítés: Kelbimbót sós vízben roppanósra fözzük,vízét leöntjük,leszürjük,és vajdarabkákat morzsolunk a tetejére. Mirelit kelbimbó esetén,elöször hideg vízben engedjük fel.Majd forrásban levö vízben felmelegítjük...
  4. Csípős spagettiHozzávalók: 50 dkg spagetti 4 gerezd fokhagyma 8 szardella filé (konzerv) 4 dl olaj fél hegyes pirospaprika 4 evőkanál finomra petrezselyem 4 dkg zsemlemorzsa bors só Elkészítés: Forrásban lévő, sós,...
  5. Brokkolis krumplifelfújtHozzávalók: 80 dkg brokkoli 50 dkg krumpli 10 dkg juhtúró 10 dkg krémsajt 3 db tojás 1 kis pohár tejföl oregánó kakukkfű őrölt bors só fokhagyma Elkészítés: A brokkolit 5...