Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Tészta
2 evőkanál méz
2 evőkanál kakaópor
10 dkg porcukor
5 dkg zsír vagy sütőmargarin
1 egész tojás
1 kávéskanál szódabikarbóna
35 dkg liszt
1-2 evőkanál tej - Krém
fél liter tej
4 evőkanál liszt
25 dkg porcukor
2 evőkanál kakaópor
25 dkg margarin
kevés rum
vagdalt meggy - Tetejére
1 evőkanál olaj
1 tortabevonó
Elkészítés
A mézet 2 evőkanál kakaóporral, 10 dkg porcukorral, 5 dkg zsírral vagy sütőmargarinnal a szódabikarbónával és az egész tojással gőz fölött habosra keverjük, majd hozzáadunk 35 dkg lisztet és 1-2 evőkanál tejet. Összegyúrjuk, és közepes méretű tepsi hátulján 3 lapot sütünk rövid ideig, nehogy a méz megégjen. Elkészítjuk a krémet. A tejet a liszttel megfőzzük, ha kihűlt összekeverjük a vaj vagy sütőmargarinkrémmel, amibe beletesszük a kakaóport, a rumot és a meggyet. Megtöltjük a lapokat és a tetejére csikomázat készítünk.