Hozzávalók:
- 1 kg sertéscomb
- húsleveskocka
- sok petrezselyem
- spagetti
- bors
- csípős pirosarany
- hagyma
- ecet
Elkészítés:
A húst apró kockákra vágjuk, sok borssal és petrezselyemmel összekeverjük, majd fél napig állni hagyjuk. A hagymát vékony karikákra vágjuk, ecetes vízbe tesszük, majd borssal és csípős pirosarannyal összekeverjük, és szintén fél napig állni hagyjuk. Ezután a húst teflonban zsír nélkül megsütjük, a spagettit kifőzzük, a kockából levest főzünk. Tálaláskor a tényérba tesszük a húst, a tésztát, az ecetes hagymát, majd rámerjük a húslevest.
Megjegyzés:
Eredeti vietnámi étel, vietnámi szobatársamtól tanultam. FANTASZTIKUS, aki a csípős ételt szereti, próbálja ki!
A receptet Laci küldte. Köszönjük!