Hozzávalók:
- 2 tojás
- só
- 50 dkg konzerv lencse (főtt)
- 1 csokor újhagyma vagy arasznyi póré
- 4 virsli
- 6-6 evőkanál majonéz és tejföl
- 1 kávéskanál mustár
- néhány csepp citromlé
- 1/2 csokor petrezselyem
Elkészítés:
A konzerv lencsét leszűrjük, újhagymát megtisztítjuk, vékonyan felkarikázzuk, ahogyan a virslit is. A majonézt a tejföllel összekeverjük, a mustárral és a citromlével ízesítjük, a fölaprított petrezselyemmel fűszerezzük. A lencsét, a hagymát meg a virslit beleforgatjuk, tálba töltjük. A főtt tojásokat meghámozzuk, cikkekre vágjuk, a salátát ezzel díszítjük, tálalásig behűtjük.
Megjegyzés:
Egyszerű és finom.
A receptet Gaby55 küldte. Köszönjük!