Hozzávalók
- elkészítés:40 – 60 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:45 perc
3 tojás
15 evőkanál liszt
15 evőkanál cukor
3 db tejföl (175 gr-os)
3 mokkáskanál szódabikarbóna
1,5 evőkanál kakaópor
5 evőkanál darált dió
5 evőkanál darált mák- Krémhez
2 cs vaníliás pudinpor
0,5 l tej
15 dkg porcukor
1 Rama
1 citrom reszelt héja és leve
Elkészítés
A tojást és a cukrot habosra keverjük, majd hozzáadjuk a szódabikarbónás lisztet, a 3 tejfölt és jól eldolgozzuk. Három részre osztjuk, az elsőbe a kakaót, a másodikba a diót, a harmadikba a mákot keverjük. Külön-külön sütőpapíros tepsiben megsütjük. Krém: a pudingokat megfőzzük a tejben és kihűtjük. Közben a Ramát kikeverjük a porcukorral, a citrom héjával és levével, majd a kihűtött krémmel összekeverjük, és ezzel töltjük a lapokat. Csokimázat teszünk a tetejére.