Hozzávalók

• elkészítés:30 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:150 ℃
• sütési idő:50 perc

• Tészta

  30 dk liszt
  12,5 dk margarin
  5 dk porcukor
  1 db tojás
  1/2 cs sütőpor
  1 cs vaníliás cukor
  csipet só
  pici tej

• Krém

  4 dl tejföl
  1,5 dl olaj
  50 dk mascarpone
  20 dk túró
  25 dk porcukor
  2 cs vaníliás cukor
  2 db tojás
  2 ek citromlé
  1 cs vaníliás pudingpor
  1 tábla csokoládé, vagy kakaópor, vagy karamellizált cukor

Elkészítés

A lisztet a margarinnal elmorzsolni, majd hozzáadni a többi hozzávalót és összegyúrni, (én egy pici tejet is tettem ekkor hozzá). Egy 26 cm-es tortaformát kibélelni sütőpapírral, majd belehelyezni a kinyújtott tésztát úgy, hogy a szélét is befedje. Az alját villával megszurkálni. Egy nagy tálba tenni a csokoládé kivételével az összes hozzávalót, majd robotgéppel addig keverni, amíg teljesen sima állagú, krémes nem lesz. Ezt a kikevert krémet megfelezni. A csokoládét felolvasztani, majd az egyik felét a krémbe belekeverni. A tortaformában lévő, nyers tésztára elkezdeni belekanalazni felváltva a kétféle krémet. Először egy merőkanál fehér krémet tenni a tészta közepére. Ezután a fehér krém közepére egy merőkanál barna krémet, és így folytatni addig ameddig el nem fogy az összes krém. Előmelegített sütőbe helyezni, és közepes lángon, 50 percig sütni. Én légkeverésnél 150 fokon sütöttem 50 percig. Amikor a teteje már szép színt kapott, sütőpapírral letakartam, (így nem fog megégni). A formában hagyni teljesen kihűlni. Tálaláskor porcukorral jól megszórni.