Zebratorta III.

Hozzávalók:

  • 5 tojás
  • 1 csomag sütőpor
  • 25 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1,25 dl langyos víz
  • 2,5 dl étolaj
  • 37,5 dkg liszt
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor (én többet tettem bele)

Elkészítés:

A tojások sárgáját a cukorral és vaníliás cukorral habosra keverem, utána hozzáadom a vizet és az olajat. A sütőporral elkevert lisztet kanalanként keverem bele, végül a keményre felvert fehérjéket óvatosan beleforgatom. Megfelezem a tésztát, az egyik feléhez szitálom a 2 evőkanál kakaót.

Sütőpapírral kibélelt tortaforma (26 cm-es) aljába teszek először a fehér tésztából 2 evőkanálnyit középre. Nem kell elkenni!
A világosra jön 2 kanál kakaós tészta. Ezt a kanalazgatást addig folytatom, amíg elfogy a tészta. Kb. 50 percig sütjük 165 fokon.

Megjegyzés:

A receptet és a fotót Miruska küldte. Köszönjük!