Hozzávalók:
- 4-5 nagyobb krumpli lereszelve
- 5-6 evőkanál liszt
- 1 egész tojás
- bármilyen zöldség felaprítva
- só
- bors
- zúzott fokhagyma
- petrezselyem
- olaj
Elkészítés:
A lereszelt krumplit, a tojást és a lisztet jól kikeverjük, ha híg, lisztet tehetünk még hozzá. Fokhagymával, sóval, borssal, petrezselyemmel ízesítjük. Gombát, paprikát, kukoricát (bármilyen zöldséget) keverhetünk hozzá. Kevés olajat hevítünk, és 2 evőkanál masszát beleteszünk, jól elsimítjuk, és mindkét oldalát kisütjük. Egy normál serpenyőbe 3-4 db egyszerre belefér. Szalvátán lecsöpögtetjük a zsiradékot. Sajttal és tejföllel kínáljuk.
Megjegyzés:
A gyerekem ketchuppal imádja. Megéri kipróbálni, nagyon finom és laktató étel.
A receptet Zarah küldte. Köszönjük!