Zöldséges tészta

Hozzávalók:

  • 30 dkg pulykamell
  • 15 dkg trappista sajt
  • 1 csomag spagetti
  • 5 db sárgarépa
  • 1 db zöldségleves kocka
  • 1 csomag petrezselyem

Elkészítés:

A felkockázott pulykamellet egy kevés vajon, a feldarabolt petrezselyemmel szép aranybarnára megsütöm. Utána 1 kis fakanál liszttel elkeverem, majd kb 3 dl vízzel felengedem. Hozzákeverem a feldarabolt sárgarépát és beleteszem a leveskockát. Kis lángon készre főzöm. Amíg ez elkészül, addig kifőzök 1 csomag spagettit. Tálaláskor a főtt tésztára szedek 1 merőkanál zöldséges húst, majd reszelt sajttal megszórom. Nagyon finom, az elkészítése gyors, a két kamasz fiam is jóllakik vele.

Megjegyzés:

Olyan családoknak ajánlom, ahol jóétvágyú kamasz fiúk vannak. Az egész adag egy evésre elfogy!

A receptet Keszeg Jutka küldte. Köszönjük!