Zöldséges tésztasaláta

Hozzávalók:

  • 1 kg spagetti
  • 1 kígyóuborka
  • 2-3 fej retek
  • 2 lilahagyma vagy újhagyma
  • 2 pritamin vagy kaliforniai paprika
  • 2 nagy pohár tejföl
  • kevés mustár
  • majonéz
  • cukor
  • bors
  • (télen friss zöldség helyett lehet konzerv borsó, kukorica…)

Elkészítés:

A tésztát szokásos módon megfőzzük, leszűrjük. A zöldségeket apróra vágjuk, ízlés szerint. A tejfölt, majonézt, mustárt, cukrot, sót és borsot összekeverjük, hogy egy tartármártáshoz hasonlót kapjunk. Végül mindent összekeverünk.

Megjegyzés:

A receptet Dudica küldte. Köszönjük!