Hozzávalók:
- 1 közepes cukkini
- 1 sárgarépa
- 4 db krumpli
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- liszt
- 2 egész tojás
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
A zöldségeket lereszeljük a nagyobb lyukú reszelőn, hozzáadjuk a két tojást, a fűszereket, belereszeljük a fokhagymát. Annyi lisztet teszünk hozzá, hogy tócsni (lapcsánka) állagú legyen. Kanállal forró olajba tesszük, kilapítjuk. Néhány perc alatt megsül. Önmagában és köretként is fogyasztható. Jó étvágyat!
Megjegyzés:
A receptet Kriszti77 küldte. Köszönjük!