Zöldségfasírt III.

Hozzávalók:

  • 1 közepes cukkini
  • 1 sárgarépa
  • 4 db krumpli
  • 1 gerezd fokhagyma
  • bors
  • liszt
  • 2 egész tojás
  • olaj a sütéshez

Elkészítés:

A zöldségeket lereszeljük a nagyobb lyukú reszelőn, hozzáadjuk a két tojást, a fűszereket, belereszeljük a fokhagymát. Annyi lisztet teszünk hozzá, hogy tócsni (lapcsánka) állagú legyen. Kanállal forró olajba tesszük, kilapítjuk. Néhány perc alatt megsül. Önmagában és köretként is fogyasztható. Jó étvágyat!

Megjegyzés:

A receptet Kriszti77 küldte. Köszönjük!