Hozzávalók:
- 2-3 db zsemle
- tej
- tojásnyi zsír
- petrezselyemzöld
- majoranna
- bors
- főtt tojás
- nyers tojás
- ételízesítő
- só
Elkészítés:
A zsemléket beáztatjuk a tejbe. Amikor már szétáztak, kicsavarjuk, tálba tesszük. Ehhez adjuk hozzá a zsírt, petrezselyemzöldet, a borsot, a szétmorzsolt főtt tojást, a sót és az ételízesítőt. Nyers tojásból annyi kell hozzá, hogy jól összeálljon, formázni tudjuk. Ha túl gyenge lett a massza, zsemlemorzsával lehet keményíteni. Előmelegített sütőben sütjük addig, amíg a gombócok alja megpirul.
Megjegyzés:
Sült húsokhoz nagyon finom köret.
A receptet Egyedandi küldte. Köszönjük!