Hozzávalók
- elkészítés:35 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:190 ℃
- sütési idő:szép aranybarnára süssük
50 dkg kockákra vágott vaj vagy sütőmargarin
150 g finomliszt
1,5 teáskanál sütőpor
1 teáskanál őrölt fahéj
90 g cukor
120 ml tej
120 g dobozos, friss áfonya
0,5 bögre tört, fehér csokoládé- A tepsi kikenéséhez
vaj vagy sütőmargarin
Elkészítés
190 fokra melegítsük elő a sütőt, vékonyan vajazzunk vagy sütőmargarinozzunk ki egy nagy tepsit. Szitáljuk egy edénybe a lisztet, sütőport, valamint a fahéjat. Kézzel morzsoljuk hozzá a vajat vagy sütőmargarint, míg az egész durva morzsakupacra nem emlékeztet, majd keverjük hozzá a cukrot. Adjuk hozzá a tejet, áfonyát, valamint a csokitörmeléket, és vegyítsük el a hozzávalókat. A tepsibe kanalazzunk 8 jól elkülönített kupacot a tésztából, és 20 percig süssük, amíg szép aranybarna színt kap, és tapintásra rugalmas lesz. Néhány percig hagyjuk tortarácson hűlni.