Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:25-30 perc
2 alma
1 dl tej
5 dkg mazsola
1 kk szódabikarbóna
16 dkg liszt
10 dkg kókuszreszelék
3 tojás
18 dkg cukor
15 dkg margarin
1 érettebb banán
vaj vagy sütőmargarin a tepsi kikenéséhez
porcukor
Elkészítés
A mazsolát tejbe áztatjuk, állni hagyjuk. A szobahőmérsékletű margarint habosra keverjük a kristálycukorral és a tojásokkal. A lisztben elkeverjük a szódabikarbonát, hozzáadjuk a kókuszreszeléket is, majd az egészet jól összedolgozzuk a margarinos masszával. Ezután beletesszük az apróra vágott banánt, a hámozott és reszelt almákat, majd hozzáöntjük a tejbe áztatott mazsolát (a tejjel együtt). Sütőpapírral bélelt vagy vajjal vagy sütőmargarinnal kikent tepsibe öntjük a tésztát, elsimítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük. Tálaláskor a tetejét porcukorral megszórhatjuk.
gyermekkel is készíthető