Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:nincs megadva
20 dkg porcukor
5 db tojás
1/2 dl tej
1/2 dl olaj
5 dkg kakaópor
1 cs. sütőpor
20 dkg liszt- Krém
5 db alma
1 l. tej
15 dkg vaníliás pudingpor
20 dkg porcukor
20 dkg Rama margarin
reszelt citromhéj - Máz
4 cl víz
3 dkg porcukor
5 dkg kakaópor
5 dkg Rama margarin
Elkészítés
Almakrém készítése: a hámozott, lereszelt almát a cukor felével megpároljuk és lehűtjük. A tejet a többi porcukorral és a vaníliás pudingporral felfőzzük, majd lehűtjük. Ezután a kikevert margarin, reszelt citromhéj és almapüré hozzáadásával könnyű habosra keverjük. Elkészítés: a felvert egész tojáshoz keverjük a tejet, olajat, majd a porcukrot. A lisztet elkeverjük a sütőporral, és a tojásos masszával elkeverjük. A tészta felét sütőpapírra másfél cm. vastag lapként kikenjük. A többi tésztához szitált kakaóport teszünk, és szintén hasonló vastagságú lapként kikenve 180 fokos sütőben sütjük. A papírt lehúzzuk a tésztáról, és az alsó lapra, amelyik a kakaós, tesszük az almakrémet. A fehér lap kerül a krém tetejére. Egyórás hűtés után az almás krémes felületét a csokoládémázzal áthúzzuk. Készítésénél a nyersanyagokat óvatosan felhevítjük, majd szobahőmérsékleten használjuk a krémes bevonására.
gyermekkel is készíthető