Bodzakrémes szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:60 – 80 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hÅ‘fok:175 ℃
  • sütési idÅ‘:30 perc

  • 25 dkg margarin
    37 dkg cukor
    4 tojás
    40 dkg liszt
    1 cs. sütőpor
    3/4 dl tej
    15 lap zselatin (45 g)
    1000 g joghurt
    1/2 citrom leve
    3 dl bodzalé
    4 dl tejszín

Elkészítés

A margarint 25 dkg cukorral kikeverjük. Egymás után beledolgozzuk a tojásokat, és a tejjel váltogatva hozzáadjuk a sütőporral elvegyített lisztet. Margarinozott, lisztezett tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben, 175 fokon kb. 30 percig sütjük. Ha kihűlt félbevágjuk, és erős alufóliából keretet hajtogatunk köré. A joghurtot 10 dkg cukorral és a citromlével ízesítjük. 12 lap zselatint 1 dl bodzalében feloldunk és a joghurtba vegyítjük. A tejszínből 2,5 dl-t felverünk a krémbe forgatjuk, a tésztalapokra kenjük és 1 órára behűtjük. A maradék bodzalevet és cukrot feloldódásig melegítjük, feloldjuk benne a maradék zselatint, a krémre locsoljuk, és visszatesszük a hűtőbe. A maradék tejszínből vert habbal díszítjük.

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Vaníliajoghurtos szeletHozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:12-15 perc 2 tojás 14 dkg finom szemcséjű kristálycukor só 10 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 1 csapott teáskanál kakaópor 8 lap, vagy...
  2. Vaníliás joghurtos szeletHozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:nehéz sütési hÅ‘fok:175 ℃ sütési idÅ‘:12-15 perc 2 tojás 14 dkg cukor csipetnyi só 10 dkg liszt 1 tk sütÅ‘por 1 púpozott tk kakaópor 8 lap...
  3. Olasz epres kockaHozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:10-12 perc 4 tojás 2 cs. vaníliás cukor 25 dkg cukor csipet só 3 dkg étk. keményítÅ‘ 10 dkg liszt 1/2...
  4. Kókuszos háromszögek ananászdarabokkalHozzávalók elkészítés:80 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:15 perc 12 dkg finomszemcséjű kristálycukor 3 cs. vaníliás cukor 4 tojás 7-8 dkg liszt 2-3 dkg étkezési keményítő 8 dkg kókuszreszelék 1...
  5. Kókuszos háromszögek ananászdarabokkalHozzávalók elkészítés:60 – 60 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:175 ℃ sütési idÅ‘:15 perc 12 dkg kristálycukor 3 zacskó vaníliás cukor 4 tojás 7-8 dkg liszt 2-3 dkg étkezési keményítÅ‘ 8 dkg kókuszreszelék...