Citrom fagylalt

Hozzávalók

  • elkészítés:15 – 30 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–

  • 5 megmosott citrom
    1 liter víz
    40 dkg kristálycukor
    3 db tojás

Elkészítés

A citromokat megmossuk, lereszeljük a héjukat, közben a cukrot egy lábasba tesszük és ráöntjük a vizet. A cukros vizet addig melegítjük tűzön amíg a cukor fel nem olvad. Ha a cukor felolvadt akkor kihűtjük, és közben az öt citrom levét kifacsarjuk. Ha a cukros víz kihűlt akkor hozzákeverjük a citromlevet, és ízlés szerint adhatunk hozzá reszelt citromhéjat. Fagyasztóba tesszük, ha már meghűlt, akkor 3 tojásfehérjét felverünk és hozzákeverjük.
S ha már kezd megfagyni, akkor még egyszer megkeverjük.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. „Bűnmentes” Citrom fagyiHozzávalók: 1 pohár(nagy poharas) natúr joghurt 2-3 db citrom leve folyékony édesítÅ‘szer Elkészítés: Kifacsarjuk a citromok levét és hozzá öntjük a joghurthoz, ízlés szerint édesítjük majd alapos keverés után zsupsz...
  2. Diétás citrom-fagyiHozzávalók: fél liter natúr joghurt (tökéletesen megfelel a legegyszerűbb joghurt is) egy citrom édesítőszer (ízlés szerint, de porítva) egy pohár jégkocka mentalevél Elkészítés: A jégkockát kissé zúzd össze turmixgépben, majd...
  3. Tejszínes citrom szeletHozzávalók elkészítés:30 – 35 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:15 perc 2 db tojásból piskóta 5 dl tejföl 5 dl tejszín 2 db nagyobb citrom 13 dkg cukor 1 vaníliás...
  4. Hargita citrom tortájaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:160 ℃ sütési idÅ‘:40 perc 2 tojás 1 citrom reszelt héja és leve kis pohár tejföl (175 g) 100 g kristálycukor (gyümölcscukor esetén kb. fele mennyiség)...
  5. Keleti fagylalt naranccsal, kardamommalHozzávalók: 3 dl tej, 3 dl habtejszín, 3 tojássárgája, 1 csésze cukor (kb. 18 dkg), 1 csomag vaníliás cukor, 1 kiskanál őrölt kardamom, 1 kiskanál vaníliaeszencia, 1 kiskanál narancsvíz (helyettesíthető...