Hozzávalók
- elkészÃtés:30 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hÅ‘fok:–
- sütési idÅ‘:–
-
20 dkg tortabevonó, vagy csokoládé
3 dl tejszÃn
10 dkg málna
1 csomag vanÃliás cukor
1/2 csomag habfixáló
ElkészÃtés
A tortabevonót, vagy csokoládét olvasszuk fel gÅ‘zfürdÅ‘ felett, de lehet mikróban is. Kanalazzunk akkora adagokat, hogy a kanál fejével szétkenve egy kb. 6-7 cm-es átmérÅ‘jű, néhány mm vastagságú kört kapjunk. KészÃtsünk annyi ilyen lapot, ameddig tart a csokoládénk. A lapok ne érjenek össze. Dermedés elÅ‘tt megszórhatjuk a tetejét cukrozott narancshéjjal, vagy apróra vágott zöld pisztáciával. HűtÅ‘be tesszük dermedésig. A töltelékhez a tejszÃnt a cukorral és a habfixálóval kemény habbá verjük, a málnát turmixoljuk, és keverjük a habhoz. A málnahabot nyomózsákba töltjük, és a csokoládélapokat rétegezzük vele egymásra. Tálalás elÅ‘tt készÃtsük el mert könnyen szétcsúszhat. HűtÅ‘ben is tárolhatjuk.
gyermekkel is készÃthetÅ‘
