Hozzávalók:
- 3 egész tojás
- 1 csipet só
- 1 csipet cukor
- fél mokkáskanál sütőpor
- liszt – amennyit felvesz
Elkészítés:
A tojásokat villával felverjük, hozzáadjuk a sót, cukrot, sütőport. Ezekkel jól felverjük, majd annyi liszttel összegyúrjuk, hogy olyan kemény legyen, mintha cérnametéltet készítenénk. Vékonyra nyújtjuk, majd derelyevágóval csíkokra vagy négyzetekre vágjuk, és forró olajban kisütjük, porcukorral megszórjuk.
Megjegyzés:
A serpenyőbe egyszerre csak 3-4 darabot lehet tenni, mert sütés közben nagyra nő. Mivel nagyon gyorsan elkészül, kiváló vendégváró, ha hirtelen kell valami finomat az asztalra tenni.
A receptet Marcip küldte. Köszönjük!