Egyszerű, de nagyszerű csirke

Hozzávalók:

  • 4-6 db csirke felsőcomb
  • 4 közepes burgonya
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • bors
  • pirospaprika
  • szárnyas fűszersó
  • 1 evőkanál olaj

Elkészítés:

A vöröshagymát félbe, majd vékony szeletekre vágom. Egy tűzálló edénybe öntök kevés olajat, majd ráterítem a hagymát. A krumplit megtisztítom, fél centis karikákra vágom, sózom, borsózom. A csirkecombokat megmosom, bedörzsölöm szárnyas fűszersóval, és a színe miatt egy kis őrölt édes paprikával, majd ráfektetem a krumplira. A felszeletelt (vagy csak félbe vágott) fokhagymákat rászorom. A sütőt előmelegítem, és az alufóliával letakart edényt beteszem. Kb 1 óráig párolom, majd a fóliát levéve 15 perc alat pirosra sütöm.

Megjegyzés:

A páromnak ez a kedvence. Viszonylag gyorsan és kevés munkával elkészíthető ízletes étel.

A receptet Kincs77 küldte. Köszönjük!