Egyszerű cukkinis tócsni

Hozzávalók:

  • (16-18 darabhoz):
  • 1 kisebb cukkini
  • 2 közepes krumpli
  • 1 pohár kefír
  • 1 tojás
  • só
  • liszt
  • olaj

Elkészítés:

A meghámozott krumplit és a megmosott cukkinit lereszeljük. A kefírt elkeverjük a tojással, kevés sóval, a lereszelt krumplival és cukkinival, és annyi lisztet adunk hozzá, hogy a palacsintatésztánál kicsit sűrűbb masszát kapjunk.
Forró olajba evőkanállal belesímtjuk, és mindkét oldalát pirosra sütjük.

Megjegyzés:

Fokhagymás tejföllel nagyon finom.

A receptet H.Orsi küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Tócsni vagy lepcsánkaHozzávalók: Elkészítés: Megpucolsz 5-6 db nagy krumplit. Lereszeled, besózod, borsozod. Beleteszel 5-6 egész tojást. Beleteszel legalább egy közepes fej foghagymát, összetörve. Annyi liszttel kevered össze, hogy szinte híg masszát kapj....
  2. BanánsültHozzávalók: négy banán karikákra vágva liszt cukor 1 vaníliás cukor víz olaj a sütéshez Elkészítés: A lisztből, cukorból, vaníliás cukorból és vízből palacsintatésztánál kicsit sűrűbb masszát készítünk, amibe egyesével beleforgatjuk...
  3. Sajtos-bundás csirkefalatkákHozzávalók: 1 csirkemell (kb. 25 dkg) 2 db tojás 4 evőkanál liszt 1 dl tej 1 csokor snidling vagy 1 kis fej hagyma 3 dkg reszelt sajt só olaj a...
  4. Zöldséges tócsni II.Hozzávalók: 2-3 db sárgarépa 1 nagy fej hagyma 4-5 db krumpli 1 db cukkini 1 db padlizsán kevés kelkáposzta 2-3 tojás liszt só petrezselyemzöld olaj a sütéshez Elkészítés: A zöldségeket...
  5. Zöldséges tócsniHozzávalók: 4 nagyobb szem burgonya 1 kisebb cukkini 1 sárgarépa 1 kisebb fej brokkoli 3 evőkanál keményítő só bors fokhagyma Elkészítés: A sárgarépát és a brokkolit 5 percre forró, sós...