Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 2 dkg élesztő
- 20 dkg sütőmargarin
- 2 dl tejföl
- 2 kávéskanál só
Elkészítés:
A margarint a liszttel elmorzsoljuk, beletesszük a szintén elmorzsolt élesztőt és a sót, végül a tejföllel összeállítjuk. Tojás nem kell bele! Nem túl kemény tésztát kapunk, melyet szobahőmérsékleten 2 órát kelni hagyunk. Átgyúrjuk, kívánt vastagságúra kinyújtjuk, kiszaggatjuk, a tetejét tojássárgájával megkenjük, megszórjuk reszelt sajttal. A hideg sütőbe tesszük melyet, most kapcsolunk be /gázsütő esetén 4-5. fokozat között/. Kb. 40-45 perc alatt megsütjük. Egy gáztepsinyi adag lesz belőle.
Megjegyzés:
Ropogós, finom pogácsa lesz belőle. Ha nem takarjuk be, akkor sem szárad ki másnapra. Jó étvágyat!
A receptet Agárdiné Anna küldte. Köszönjük!