Hozzávalók

• elkészítés:45 – 60 perc
• nehézség:normál
• sütési hÅ‘fok:–
• sütési idÅ‘:–

• 10 tojásos piskótakarika
  fél kg eper
  2 cs. főzős vaníliás pudingpor
  2 dl víz
  1l növényi tejszín
  2 cs. vaníliás, főzés nélküli pudingpor
  1 cs. színtelen zselatinpor

Elkészítés

A piskótakarikát három részre vágjuk. Az epret negyedekre vágjuk és egy lábasba tesszük. Addig főzzük amíg levet nem enged. A vízzel a vaníliás pudingport simára keverjük és az eperrel felfőzzük. Addig főzzük amíg pudingszerű nem lesz. Hagyjuk kihűlni, amíg hűl az eperkrémünk addig elkészítjük a vaníliakrémet. 6 dl növényi tejszínt félig felverünk, majd beleöntjük a vaníliás pudingport és addig verjük amíg kemény nem lesz,. de ügyeljünk arra, hogy ne verjük túl, mert akkor betúrósodik. Összeállítjuk a tortát. Az alsó tortalapot megkenjük eperkrémmel, erre jön a vaníliakrém, majd piskótakarika, újra eperkrém, vaníliakrém és befedjük az utolsó lappal a tortánkat. Felverjük a maradék tejszínt és díszítjük a tortánkat vele, majd eperszeleteket teszünk rá és a feloldott színtelen zselatinnal befedjük a tetejét. Jó étvágyat.

Tippek

Kihűlt állapotban tedd rá a zselatint, mert a tejszínt összehúzza.

gyermekkel is készíthető