Hozzávalók:
- 20 dkg aszaltszilva (lehetőleg magozott)
- 2 evőkanál méz
- 2 dl vörösbor
- 8-10 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- szegfűbors
ElkészÃtés:
A szilvát a vörösban áztatjuk, majd hozzátéve a mézet és a fűszereket kis lángon fÅ‘zzük, mÃg mártás jelleget kap. Ekkor tesszük hozzá a fokhagymát cikkekre szelve és kis ideig együtt rotyogtatjuk.
Megjegyzés:
Bármilyen furcsának is tűnhet a szilva és a fokhagyma párosÃtása, nagyon finom és különleges mártás, nagyon jól kÃséri a sülteket. Jó szÃvvel ajánlom például a karácsonyi pulykához.
A receptet Liszi Zsuzsi küldte. Köszönjük!