Forralt boros muffin

Hozzávalók

  • elkészítés:50 – 60 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hÅ‘fok:175 ℃
  • sütési idÅ‘:30-35 perc

  • 6 dkg finomra reszelt csokoládé
    3 tojás
    14 dkg puha margarin
    12 dkg cukor
    14 dkg liszt
    1/2 cs. sütőpor
    1/2 teáskanál fahéj
    2 tojásfehérje
    0,75 dl forralt bor

  • Tetejére

    2 ek. forralt bor
    10 dkg porcukor

Elkészítés

A margarint 6 dkg cukorral kikeverjük, majd egyenként beledolgozzuk a tojássárgákat. A lisztet a sütőporral, fahéjjal, reszelt csokival elvegyítjük. Az összes tojásfehérjét felverjük, közben beleszórjuk a maradék cukrot. Végül felváltva beledolgozzuk a tojásos masszát, a lisztes keveréket és a forralt bort. Muffin papírokba 3/4-ig töltjük, és előmelegített sütőben, 175 fokon 30-35 percig sütjük. A porcukrot a 2 ek forralt borral sűrűre kikeverjük és ezzel díszítjük a muffinokat.

Hasonló receptek:

  1. Forralt boros muffinHozzávalók: 25 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor 1 csipet só 1/2 teáskanál őrölt fahéj 1/2 teáskanál kardamom (szegfűszeg is jó) 1 tojás 8 ml olaj 8 dkg cukor 2 dl...
  2. Forralt bor II.Hozzávalók: Elkészítés: 1 liter hideg vízbe szórok fél maroknyi fahéj+szegfűszeg+őröletlen bors keveréket, valamint (talán) 5 evőkanál cukrot. Hagyom egy ideig forrni, hogy a víz fele elpárologjon, és kijöjjön a fűszerek...
  3. Narancsos-csokis muffinHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 2 csésze liszt 10 dkg csokoládé 3 tojás 1 csésze cukor 1 teáskanál sütÅ‘por 1/2 teáskanál szódabikarbóna 1 dl narancslé 1 narancs...
  4. Boros puszedliHozzávalók: 20 dkg mézes puszedli 30 dkg liszt, 2 tojás, 15 dkg cukor, 2 dl édes fehérbor, vaj, 1 rúd fahéj, 5 szem szegfűszeg, 2 szegfűbors, reszelt szerecsendió, késhegynyi szódabikarbona...
  5. Csokis-mandulás muffinHozzávalók: 12 dkg vaj 20 dkg cukor 2 tojás 1 csomag sütőpor 1 dl tej 10 dkg darált mandula + a díszítéshez 5 dkg reszelt étcsoki 15 dkg liszt 1...