Hozzávalók:
- 2 db filézett csirkemell
- 25 dkg feta sajt
- 2 marék magozott olÃvabogyó
- 2 dl fÅ‘zÅ‘tejszÃn
- 2-3 gerezd fokhagyma
- kevés olÃvaolaj
- kakukkfű
- só
- bors
ElkészÃtés:
A csirkemelleket megtisztÃtom, csÃkokra vágom, a kevés olÃvaolajon megkapatom, hogy a hús kifehéredjen. Ráöntöm a tejszÃnt, ebben fÅ‘zöm. Közben beleteszem az áttört fokhagymákat, sózom (vigyázat, a feta is nagyon sós!), borsozom, megszórom kevés kakukkfűvel, Ãgy nemcsak finomabb, de esztétikusabb is lesz. A fetát felkockázom, az olÃvabogyókat negyedelem, és csak mikor tálalom, teszem bele Å‘ket meleg ételbe, hiszen a feta elolvadna. Jól összekeverem, hogy a feta is átvegye egy kicsit a tejszÃnes szósz Ãzét! Krokettel tálalom.
Megjegyzés:
Ezt az ételt egy étteremben ettem, onnan vettem az ötletet. Aki szereti az erÅ‘teljes Ãzeket, azoknak javaslom!
A receptet Csapó Mónika küldte. Köszönjük!