Kakaóval töltött fonott kalács

Hozzávalók:

  • 60 dkg liszt
  • 5 dkg élesztÅ‘
  • 8 dkg kristálycukor
  • 4 dl tej
  • 3 tojás sárgája
  • A töltelékhez:
  • 25 dkg sütÅ‘margarin
  • 20 dkg kristálycukor
  • 3 evÅ‘kavál kakaópor
  • 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:

Az élesztőt cukros tejben felfuttatjuk. A tojássárgáját a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, fokozatosan adjuk hozzá a lisztet és a tejet. Duplájára kelesztjük. A töltelékhez a margarint kicsit megolvasztjuk, összekeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a kakaóporral. A kelt tésztát 6 cipóra szedjük. Mindegyiket téglalap alakra nyújtjuk, megkenjük a töltelékkel, feltekerjük. Hármat-hármat összefonunk, így kettő kalácsunk lesz. Tojásfehérjével megkenjük, és 160-180 fokon sütjük.

Megjegyzés:

Nagyon finom, puha, kiadós, az én kislányom imádja.

A receptet Molnár Bianka küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Különleges fonott kalácsHozzávalók: A tésztához: 4 dl tej 5 dkg élesztő 6 dkg cukor 60 dkg síma liszt 2 evőkanál olaj 3 tojássárgája pici só A krémhez: 20 dkg sütőmargarin 20 dkg...
  2. Különleges karácsonyi kalácsHozzávalók: 50 dkg liszt, 2 dl tej, 4 dkg élesztő, 3 tojás sárgája, 1 tojás fehérje, 10 dkg margarin, 6 dkg kristálycukor, 1 vaníliás cukor, 1 citrom héja, csipet só....
  3. Kakaós fonott kalács III.Hozzávalók: 1 kg liszt 16 dkg cukor 10 dkg vaj 4,5 dl tej 4 dkg élesztő csipet só A töltelékhez: 10 dkg kakaópor vízzel elkeverve Elkészítés: A tészta hozzávalóiból kelt...
  4. Húsvéti hatos fonott kalácsHozzávalók: 50 dkg finomliszt 20 dkg rétesliszt 3 evőkanál finomított kristálycukor 2 evőkanál vanília ízesítésű kristálycukor 1 citrom reszelt héja 3 tojássárga 1 tojássárga pici tejjel kikeverve a tetejére 1...
  5. Húsvéti fonott kalácsHozzávalók: 60 dkg finomliszt 7 dkg sütőmargarin 3 dkg friss vagy 7 gramm száraz élesztő 1 kiskanál só 1 kiskanál kristálycukor 4 dl tej 2 tojássárgája a nyújtáshoz: finomliszt A...