Kakaós túrótorta II.

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 25 dkg vaj
  • 25 dkg kristálycukor
  • 2 tojás
  • 25 dkg liszt
  • 3 teáskanál sütőpor
  • 3 evőkanál kakaó
  • 2 evőkanál tejföl
  • 2 evőkanál tej
  • 2 evőkanál mandulaforgács
  • A töltelékhez:
  • 50 dkg túró
  • 12,5 dkg vaj
  • 20 dkg kristálycukor
  • 2 tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 4 evőkanál vaníliás puding
  • 1 evőkanál citromlé
  • 2 evőkanál mazsola

Elkészítés:

A vajat krémesre keverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojásokat, majd a sütőporral és a kakaóval elkevert lisztet. A tészta felét a papírral bélelt 26 cm-es tortaformába simítjuk.

A vajat és a cukrot kikeverjük, hozzáadjuk a tojásokat, majd a túrót.
(Mixerrel pépesíthetjük.) Belekeverjük a vaníliás cukrot, a pudingot és a
citromlét. A túrókrémet a tésztára kenjük, az áztatott mazsolával
megszórjuk. A maradék tésztát a tejföllel és a tejjel lazítjuk, majd a
túrókrémre simítjuk. Mandulalappal megszórjuk. 180 fokon 30 percig, majd további 20-30 percig 160 fokon sütjük. A kihűlt tésztát porcukorral megszórjuk.

Megjegyzés:

A receptet Kiss Árpádné küldte. Köszönjük!