Karamellás szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–

  • 1/2 kg liszt
    10 dkg vaj vagy sütőmargarin
    1 tojás
    10 dkg porcukor
    1 csomag sütőpor
    1 pohár tejföl

  • Krém

    0,5 kg cukor
    3 dl víz
    7 dl tej
    4 ek liszt
    1 cs.vaníliás cukor
    20 dkg margarin

Elkészítés

A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, jól kidolgozzuk, 4 cipót készítünk. Kinyújtjuk és lapokat sütünk belőle. A krémhez a cukrot egy edényben megolvasztjuk, és amikor már elkezd karamellizálódni hozzáöntjük a vizet, elkeverjük benne a karamellizált cukrot, és amikor az elolvadt benne, hozzáöntjük a tejben csomómentesre elkevert lisztet. Besűrítjük vele a krémet, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot, és a margarint. Ha kihűlt a krém, megtöltjük vele a lapokat. A tetejét porcukrozzuk.

Hasonló receptek:

  1. Karamellás szeletHozzávalók elkészítés:80 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:laponként pár perc Tészta 35 dkg liszt 17 dkg porcukor 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 kk. szódabikarbóna 1 dkg élesztő 1...
  2. Karamellás szeletHozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:5 perc Tészta 35 dkg liszt 17 dkg porcukor 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 kk. szódabikarbóna 1 dkg élesztő 1 dl...
  3. Karamellás szeletHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva Tészta 5 dkg margarin 1 cs. sütÅ‘por 1 egész tojás 10 dkg porcukor kevés tej 35 dkg liszt Krém 20...
  4. Karamellás tejHozzávalók: fél liter langyos tej 4-5 evőkanál nádcukor egy kiskanál őrölt fahéj Elkészítés: Tedd a cukrot egy edénybe, és folyamatosan kevergetve kezdd el melegíteni (először közepes lángon, és amikor elkezd...
  5. Karamellás szeletHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Krém 1 Rama 1 liter tej 2 csomag vaníliás cukor 50 dkg kristálycukor 6 evÅ‘kanál finomliszt Tészta 1 tejföl só 2 db...