Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
1/2 kg liszt
10 dkg vaj vagy sütőmargarin
1 tojás
10 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
1 pohár tejföl- Krém
0,5 kg cukor
3 dl víz
7 dl tej
4 ek liszt
1 cs.vaníliás cukor
20 dkg margarin
Elkészítés
A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, jól kidolgozzuk, 4 cipót készítünk. Kinyújtjuk és lapokat sütünk belőle. A krémhez a cukrot egy edényben megolvasztjuk, és amikor már elkezd karamellizálódni hozzáöntjük a vizet, elkeverjük benne a karamellizált cukrot, és amikor az elolvadt benne, hozzáöntjük a tejben csomómentesre elkevert lisztet. Besűrítjük vele a krémet, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot, és a margarint. Ha kihűlt a krém, megtöltjük vele a lapokat. A tetejét porcukrozzuk.