Hozzávalók
- elkészÃtés:–
- nehézség:Nincs beállÃtva
- sütési hőfok:220 ℃
- sütési idő:30 perc
- A tésztához
5 tojásfehérje
25 dkg cukor
1/2 cs. sütőpor
10 dkg liszt
15 dkg kókuszreszelék
2 dl tej - A krémhez
kókuszreszelék a tetejére
25 dkg Rama
5 tojássárgája
5 evőkanál liszt
1/2 l tej
20 dkg cukor
5 cs. vanÃliás cukor
ElkészÃtés
Tészta: 5 tojásfehérjét 25 dkg cukorral kemény habbá verünk, majd beleszitálunk 1/2 cs. sütÅ‘port, 10 dkg lisztet és 15 dkg kókuszreszeléket. Tepsibe tesszük, és 220 fokon kb. 30 percig sütjük. Amikor a sütÅ‘bÅ‘l kivesszük 2 dl forró tejjel meglocsoljuk, majd hagyjuk langyosra hűlni. Krém: 5 tojássárgáját 5 ek. liszttel kikeverünk, 1/2 l tejjel, 20 dkg cukorral, és 5 cs. vanÃliás cukorral sűrűre fÅ‘zünk. Még forrón hozzákeverünk 25 dkg margarint és rögtön a tésztára öntjük. A tetejét kókuszreszelékkel vastagon megszórjuk.
gyermekkel is készÃthetÅ‘